Musei di San Francisco che servono cibo incredibile

Il Boudin's Museum and Bakery Tour consente ai visitatori di assistere alla storia "in pasticceria". Passeggiate attraverso una serie di mostre storiche e interattive e osservate la panetteria in azione dalle pareti vetrate a tutta altezza e dalla passerella in vetro del museo.

Boudin at the Wharf è il punto di riferimento di 14 panetterie-caffetterie di quartiere in California, ognuna delle quali offre classici Boudin come la loro zuppa di vongole in una ciotola di pane. Boudin vende anche un assortimento di pane appena sfornato, realizzato secondo la tradizione Boudin: l'iconico pane francese con lievito madre di San Francisco, i pani europei, i pani del raccolto e i pani dolci (senza lievito madre).

Visita il Museo del lievito madre Boudin

La California Academy of Sciences ha due aree ristorazione all'interno del museo. L'Academy Café celebra la generosità agricola della California e mette in risalto ingredienti locali, sostenibili e di stagione. Crea il tuo pasto sano alla postazione Academy Bowls, prendi qualcosa di caldo alla Pizzeria and Grill o tuffati nel famoso Sushi Bar and Deli.

Situato nel West Garden dell'Academy, il Terrace Restaurant offre piatti stagionali con ingredienti di provenienza locale, serviti in una splendida cornice all'aperto. Rilassati con un bicchiere di vino o prova la "birra dell'Academy", prodotta dalla Magnolia Brewing Company. Esplora il menu innovativo e in continua evoluzione tra le sculture dell'artista Maya Lin.

Visita l'Academy Café e The Terrace

Situato lungo il Pier 15, il ristorante SEAGLASS dell'Exploratorium unisce prodotti freschi e locali a una splendida vista sul lungomare. La tua esperienza al SEAGLASS sarà sempre unica grazie al menù in continua evoluzione e ogni tua visita consoliderà ulteriormente il tuo apprezzamento per l'approccio della chef Loretta Keller. Considerato un locale adatto alle famiglie ma creativo, il SEAGLASS incoraggerà le menti di tutte le età ad apprezzare la generosità della natura e ad ampliare gli orizzonti di tutto ciò che il comfort food creativo può diventare.

Visita il ristorante SEAGLASS

Situato vicino a Lands End a Lincoln Park, il Legion of Honor Cafe al Legion of Honor offre piatti deliziosi che si sposano bene con l'ambiente eccezionale. Lo chef Lucas Schoemaker, famoso anche per il suo menù al de Young Cafe, offre piatti ricchi e nutrienti che rendono omaggio alla cucina americana ed europea.

Visita il Legion of Honor Cafe

La chef Jocelyn Jackson non ha una sala da pranzo al Museum of African Diaspora, ma il suo approccio terapeutico alle esperienze culinarie l'ha resa comunque famosa e rispettata. Jocelyn organizza eventi pop-up nel museo e in tutta la comunità. Ha fondato JUSTUS Kitchen ed è la co-fondatrice di People's Kitchen Collective (PKC). Entrambi i gruppi si concentrano sull'esperienza vissuta e sulla liberazione delle persone nere e di colore, utilizzando cibo, arte e giustizia sociale come metodi per il cambiamento. È stata nominata stella nascente dal San Francisco Chronicle e ha pubblicato lavori su Eater , Epicurious , The Kitchen e altro ancora. Per pianificare la tua visita al museo in modo che coincida con uno degli straordinari eventi culinari di Jocelyn Jackson, controlla il sito Web per le prossime presentazioni.

Scopri di più su Jocelyn Jackson

In qualità di partner culinario del museo , Taste Catering & Event Planning gestisce il Museum Café, che offre piatti leggeri di stagione ispirati al mercato locale, ai coltivatori e ai fornitori. Il Café è aperto ai visitatori del museo e al pubblico durante gli orari di apertura. Gli ospiti possono sedersi all'interno o all'esterno, con vista sul prato del principale campo di parata del Presidio.

Visita il Museum Café